Question

下列关于糖的叙述不 正确的是（　　）A．多糖一般不溶于水，没有甜味B．最重要的多糖是淀粉和纤维素，二

下列关于糖的叙述不 正确的是（　　）A．多糖一般不溶于水，没有甜味B．最重要的多糖是淀粉和纤维素，二者通式是（C6H10O5）nC．符合通式（C6H10O5）n的多糖互为同分异构体D．淀粉和纤维素在一定条件下水解，最终的产物都得到葡萄糖

Answer 1

A．纤维素，淀粉都是不溶于水，没有甜味，故A正确；
B．淀粉和纤维素都属有机高分子化合物，其分子组成都可以用通式（C₆H₁₀O₅）_n表示，故B正确；
C．淀粉与纤维素分子式都为（C₆H₁₀O₅）_n而结构不同，n值不同，不是同分异构体，故C错误；
D．淀粉和纤维素催化剂条件下水解产物都为葡萄糖，故D正确．
故选C．