Question

是吃转基因的苹果对身体有害吗

Answer 1

　　目前转基因食物还存在较大的争议。
　　我们都知道，如果切开的苹果长时间暴露在空气中，其果肉表面就会形成一层棕色的“锈迹”，而在近期一种叫做Arctic Apple的苹果通过了美国农业部的许可，它的特殊之处在于即使切开，果肉也不会“生锈”。
　　切开的苹果之所以会变色是因为植物细胞中的酚类物质在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。而生产的加拿大公司Okanagan Specialty Fruits声称他们使用了一种叫做RNAi的技术，能够阻断苹果的酶促褐变，这样苹果就不会变色。当然，从名字中我们就可以了解到，这是一种转基因技术，该公司声称他们使用的是苹果自身的DNA来去除掉果肉中的多酚氧化酶，与其他通过许可的转基因作物一样，没有任何危害。Arctic Apple将会是第一批直接进入市场跟消费者见面的转基因产品。
　　由于转基因食品中有些成分是传统食品中从来没有的。现代生物技术将其他生物基因转入植物，将病毒、细菌和非食物品种的外源基因，以及标记基因中的抗生素抗性基因等引入食用作物，都是传统育种技术无法实现的。再者，现代遗传工程学还比较年青，谁也说不清这些遗传改变将来会产生什么后果。因此，各国对这类食品的安全检验要求比用传统方法培育生产的更加严格。截至2013年，国际上普遍采用的是以实质等同性原则为依据的安全性评价方法。
　　1993年经济合作与发展组织（OECD）首次提出了实质等同性原则。OECD 认为，以实质等同性为基础的安全性评价，是说明现代生物技术生产的食品和食品成分安全性最实际的方法。1996年FAO和WHO 的专家咨询会议建议“以实质等同性原则为依据的安全性评价，可以用于评价GM生物衍生的食品和食品成分的安全性。”实质等同性可以证明转基因食品并不比传统食品不安全，但并不证明它是绝对安全的，因为证明绝对安全是不切实际的。

Answer 2

转基因的苹果对身体是否有害，因为没有人体试验的证据，所以答案未知。我的一位朋友是某海港的负责人，他告诉我，他们仓库进了两年转基因玉米，附近连老鼠都没有了。

Answer 3

现在还没有转基因梨呢，听他忽悠你吧。转基因食品目前上市的都是通过了食品安全认证的，没有问题的。
人类种植的水果都是改变了其自身规律的，不符合自然成熟的，如果听楼上的脑残的话，那么回树林里去最好。

Answer 4

最好别吃，如果是出于好奇，可以试试，
现在转基因食物还处于人类测试阶段，我建议能不吃就不吃为好！

Answer 5

<p>转基因作物存在一定的风险。用于增强抗逆性、产量等的外源基因可能会同时表达出一些对人体有害的代谢产物。但是这些风险只是一种可能性，在不同的转基因作物中也会有不同的情况；就算某种转基因食物被证实对人体有害，并不代表转基因食物全都有害，因为被转化的基因不同，表达的代谢产物也会不同，不能一概而论。如果说转基因食物有害，那么我们有理由质疑杂交作物的安全性了，同样是遗传物质的重组，难道就只有转基因作物引起这么多的质疑声吗？</p><p>在现在的趋势下，国内的转基因农作物的种植和生产还是会有增无减的吧，毕竟是抗性更强、产量更高。</p>