请问有谁知道炒酸奶是怎么做到铲起来的时候是卷起的?O(∩_∩)O谢谢
3个回答
2015-09-20
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泰式冰淇淋卷、炒酸奶卷,是用泰式炒冰淇淋机做成的,楼主可以去买一个机器回来自己做,一个两三千左右吧,不需要加什么东西,铺好之后铲起来就是卷起的;表示自己第一次吃炒酸奶就是这种炒酸奶卷,在苏州平江路一家店,味道很棒!!
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泰式炒酸奶,是加了冰淇淋粉的
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2015-04-23
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那得加增稠剂。
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具体是什么?能详细点吗?谢谢
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例如:鱼胶粉
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