Question

火锅飘香剂开始在火锅行业畅销，两勺可兑一锅汤，飘香剂里面都含有什么？

火锅飘香剂开始在火锅行业畅销，两勺可兑一锅汤，飘香剂里面都含有什么？

Answer 1

主要是蛋白水解氨基酸，食用香精，乙基麦芽酚

防腐剂这个不用担心，这些香料用量一般是成品的0.1％，就算有防腐剂都可以忽略不计。而且
这些东西有的本生就很难有细菌，向氨基酸之类，你见过味精吧，它就是谷氨酸钠。乙基麦芽酚之类本身就能防腐杀菌的。

拜现代科技，肉类食用香精是肉、骨头之类用美拉德反应制成，成份可以说和天然肉香是一样的，广泛使用在各种食品工业里。

只要按照国家标准用是非常安全的，肯德基、麦当劳、康师傅之类都广泛使用，只是品牌不同而已。

打个比方：
可乐用的纽甜代谢产物是甲醇－－－吓人吧。可它甜度是蔗糖的1万倍，稀释到正常甜度，它的产生的甲醇比吃纯天然的西红柿都少。

不要被记者骗了，他们偷换概念，大量吃盐都会死人。

Answer 2

大量浓缩了的香料，防腐剂，香精颗粒什么的，应该不少东西。