新买的菜板用之前要怎样处理才耐用
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新买的菜板先别急着使用,首先用开水把菜板烫一下,然后准备一盆淘米水,把菜板放进去浸泡半天。时间到了把菜板拿出来,在上面撒一点食盐,然后用百洁布擦拭,另一面我们也要擦一下,擦完以后再用清水冲洗干净。
然后把整个菜板都涂上一层食用油,涂上食用油之后,再用保鲜膜把菜板包裹起来,静置几个小时,让油渗透在菜板里,几个小时后,油也基本渗透在菜板里了,我们可以把菜板,清洗干净。
板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板,书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸。菜板为了避免储放不当造成开裂,砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处。
然后把整个菜板都涂上一层食用油,涂上食用油之后,再用保鲜膜把菜板包裹起来,静置几个小时,让油渗透在菜板里,几个小时后,油也基本渗透在菜板里了,我们可以把菜板,清洗干净。
板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板,书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸。菜板为了避免储放不当造成开裂,砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处。
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