Question

This pair of shoes is old.为什么用is? Do you want to

This pair of shoes is old.为什么用is?
Do you want to buy a new pair?为什么用pair,而不用one?(这句接着上面的)。

Answer 1

因为单位是“双”，“一双”a pair of
所以第一句中this pair of shoes ，其实是一双，所以be 用is
第二句也可以看得出，buy a new pair其中a表示一，你要新买一双吗，注意这里不能用one，如果要用one，也是one pair

Answer 2

因为有单位时看单位单复数

追答

单位双pair是单数，所以用单数is