Question

0度的水变成0度冰，为什么内能会改变

Answer 1

水分子之间有氢键，氢键是一种特殊的分子间作用力,不是化学键,也不是范德华力.水属于分子晶体,分子晶体熔化、汽化时分子间作用力遭破坏；溶于水时,发生电离或与水反应使分子内共价键遭破坏.
固态变成液态,分子间距离变大.冰变成水当然要破坏分子间作用力使它变小,距离才能变大.氢键可以在分子间也可以在分子内.但是水分子之间还存在着氢键.因此,冰融化成水或水汽化成水蒸气不仅要破坏分子间作用力,还要提供额外的能量破坏分子间的氢键.

Answer 2

0度的水需要继续释放能量才会逐渐变成冰。既然存在能量释放的过程，那么内能肯定是降低的。故0度的水变成0度冰后内能会下降。