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羹[gēng]
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gēng
羹 gēng〈名〉会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情。
调和五味的汤。”一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。“《孟子·告子上》
(颖考叔)对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”《左传·隐公元年》
煮熟带汁的蔬菜也叫羹。
羹 gēng〈名〉会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情。
调和五味的汤。”一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。“《孟子·告子上》
(颖考叔)对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”《左传·隐公元年》
煮熟带汁的蔬菜也叫羹。
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