Question

宝宝虾皮粉可以和猪肝粉一起吃吗

Answer 1

猪肝粉和虾皮粉是可以一起吃的，不会产生相克的作用的，而且一起吃的话，对身体健康的好处是非常多的。

下面来看一道猪肝粉的做法：

制作过程

1、首先需要把新鲜的猪肝放到清水里面浸泡上大概半个小时以上的时间。

2、刚刚浸泡好的猪肝可以适当切薄，切好以后可以采用流动水冲洗干净，重洗在浸泡十分钟。重复三次该流程后放到清水里面冲洗一次，可以有效把猪肝里面的血水给洗干净。

3、把猪肝浸泡完全，就可以冷水入锅。然后大火把猪肝给焯出浮沫来，然后把脏水换掉，继续焯水。一直焯到猪肝熟为止，期间可以适当的加入以下姜片，起到去腥的效果。

4、把焯熟后的猪肝沥干水分，切成小块，然后放到不粘锅里面进行干炒。一直炒到猪肝变得干燥没有水分为止。

5、炒好的猪肝放到辅食机里面进行搅拌，搅拌后再倒入锅里继续干炒，然后重新放到辅食机里面继续搅拌，反复多次，可以得到细腻干燥的猪肝粉。

6、把炒制好的猪肝粉晾晒一下，然后就可以装到密封的罐子或者袋子里面，放到冰箱里面冷藏起来。

营养价值

1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；
2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。