Question

鹅肉饮食禁忌，鹅肉不能和什么一起吃？

Answer 1

　鹅肉性平、味甘；归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，以煨汤居多，也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等。鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等，都是“秋冬养阴”的良菜佳肴。

鹅肉不能和什么一起吃

我们了解了不适宜吃鹅肉的人群，接下来就该了解一下鹅肉跟什么食物是相克的，避免出现伤及身体的情况。

1、鹅肉不能跟鸭梨一起吃。会产生不良生化反应，容易使人生热病发烧。

2、鹅肉不能与鸡蛋一起吃。会产生不良生化反应，伤人元气。

3、鹅肉不能与茄子一起吃。会产生不良生化反应，伤及肾脏。

4、鹅肉不能与柿子一起吃。同食严重时会导致死亡，可以用绿豆水煎服解之。

5、鹅肉不能与香榧一起吃。香榧性热， 与鹅肉一起吃会生断节风。由于香榧油中含多种醛类醇类，同煮同食时，这些成分可能与鹅肉的某些成分反应，产生不利于人体健康的化合物。

最适合与鹅肉一起吃的食物又有什么呢？比如瘦猪肉、怀山药、黄芪、北沙参、玉竹等，这些就能与鹅肉很好地结合，发挥鹅肉的营养价值。

Answer 2

鹅肉的饮食禁忌有很多，首先就是不建议和鸡蛋一起食用，因为两者都是属于高蛋白食物，大量使用以后，容易引起消化不良，元气大伤。还不能和鸭梨一起食用，导致肾脏损伤。和茶叶也不能一起吃，因为会导致腹痛。更不能和柿子一起吃，容易引起食物中毒。

Answer 3

鹅肉不能和鸡蛋一起吃，会伤元气；不能和茶叶一起吃，鹅肉中的蛋白质和铁会与茶叶中的鞣酸相结合，形成不易消化的物质，还可能会引起恶心、呕吐的现象；不能和柿子一起吃，会引起中毒，严重者会导致死亡；不能和鸭梨一起吃，容易产生不良反应，使人生病发热，损伤肾脏；不能和香榧一起吃，容易生断节风。此外，患有痢疾的人也不能吃鹅肉。

Answer 4

鹅肉的饮食禁忌

鹅肉，味美营养丰富，深受人们喜爱。食用鹅肉时也有一些禁忌需要注意，以免对健康造成不良影响。

鹅肉不宜与以下食物同食：

1. 猪肉

2. 鹅肉性寒，而猪肉性温，两者同食容易导致腹泻。

3. 2. 牛肉

4. 鹅肉与牛肉同食，会导致消化不良，出现腹胀、恶心等症状。

5. 3. 兔肉

6. 鹅肉与兔肉同食，容易引起腹痛、腹泻。

7. 4. 狗肉

8. 鹅肉与狗肉同食，会导致腹胀、呕吐。

9. 5. 鱼

10. 鹅肉与鱼同食，容易引起肠胃不适。

11. 6. 鸡蛋

12. 鹅肉与鸡蛋同食，容易引起皮疹、瘙痒等过敏反应。

13. 7. 大蒜

14. 大蒜性质辛辣，与鹅肉同食，容易导致上火。

15. 8. 柿子

16. 柿子与鹅肉同食，容易形成胃柿石，引发胃痛、呕吐等症状。

17. 9. 芥末

18. 芥末性热，与鹅肉同食，容易导致上火、口舌生疮。

19. 10. 酒

20. 鹅肉性寒，酒性热，两者同食容易伤脾胃。

21. 食用鹅肉注意事项：

22. 除了不能与上述食物同食外，食用鹅肉时还应注意以下事项：

鹅肉偏寒，脾胃虚寒者不宜多吃。

鹅肉脂肪含量高，肥胖、高血脂患者应适量食用。

鹅肉皮中含有大量脂肪，食用过多容易引起消化不良。

鹅肉中嘌呤含量较高，痛风患者应避免食用。

鹅肉应彻底煮熟，以免引起寄生虫感染。

鹅肉虽然美味，但食用时应注意禁忌，以免对健康造成不良影响。均衡饮食，合理搭配，才能健康享受美食。