猪血怎么保存好
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猪血存放的时间是非常短的,在常温的情况下正常存放猪血可以存放一天,如果想要存储得比较久一点,那就可以放在冰柜中冷藏,一般在冷藏的情况下是可以放二到四天的。
保存猪血的方法:
1、加盐凝固 如果是新鲜的猪血可以在猪血的里面放上一点点的细盐,然后就让猪血先沉淀大概需要30分钟,这样凝固好的猪血更利于保存。凝固好的猪血可以放在凉水或者淡盐水中保存,水最好没过煮过,这样保存最多可以存放一天。
2 、冰箱冷藏 如果想要猪血的保存时间更长可将猪血用保鲜盒装好,保鲜盒里面放一些凉水浸泡,放在冰箱冷藏区冷藏,一般可以保存3-5天左右,建议一天换一次水。需要注意的是猪血不宜放在冰箱冷冻保存冷冻后的猪血无论口感还是色泽都会差很多。
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猪血是非常好的食材,但是,猪血存放的时间是很短的。在常温的情况下,正常存放猪血可以存放一天,想猪血存储的比较久一点的,就可以放在冰柜中冷藏,一般在冷藏的情况下是可以放二到四天的。
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猪血是非常好的食材,但是,猪血存放的时间是很短的。在常温的情况下,正常存放猪血可以存放一天,想猪血存储的比较久一点的,就可以放在冰柜中冷藏,一般在冷藏的情况下是可以放二到四天的。
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