Question

蛋挞简单易做很多人在家就能做，蛋挞皮怎么做比较好吃？

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Answer 1

首先要将黄油软化，然后再把黄油放完以后切成薄片。用擀面杖擀开。最后拿出面团就可以做冷藏。然后再用一些干面粉撒上去，这样可以防粘。最后把变硬的黄油拿出来放在面片上。包住。先报好以后就可以来回对折，像平时早上叠被子一样。最终拿保鲜膜弄住。放冷藏15分钟到20分钟。然后取出来感觉有一点硬，但是稍微放一会儿就会好。然后再放入冰箱，20分钟左右。就可以做好了。

Answer 2

可以用低筋面粉来制作，低筋面粉里面加入两层黄油和一点盐，然后揉成面团用保鲜膜包起。然后黄油用擀面杖改成片，直接放入冰箱冷冻。20多分钟以后，将面团拿出来擀成片状是黄油的两倍大，放上黄油将4周包裹起来，在进行不断的折叠，大约五六次后就可以了。

Answer 3

黄油奶酪和面粉混合起来，然后捏成自己想要的形状，放在烤盘里烤的，这样就可以做好了。

Answer 4

先把面和好，和的时候面里面加一些黄油和食盐，和好以后用保鲜膜盖住放在冰箱里，过一段时间取出来用擀面杖擀成圆形。

Answer 5

这个时候需要准备面粉，黄油，白砂糖，盐水，然后将黄油软化了之后，加入面粉当中，而且要醒发20分钟之后切成薄片，然后用擀面杖擀平，之后加上一些干粉，将面片铺在上面，然后将准备好的黄油包进去，然后要仔细的放入冰箱再冷藏一段时间，然后就可以制作蛋挞了。