Question

豆腐炖蘑菇怎么做

Answer 1

豆腐炖蘑菇的做法
用料
主料毛豆腐200g蘑菇200g
调料食盐适量味精适量调和油适量元贞糖适量
蘑菇炖豆腐的做法
1.所需原料，豆腐，蘑菇
2.豆腐洗净切块
3.蘑菇洗净掰成块
4.锅中放油，放一点油渣，炒香
5.倒入切好的豆腐
6.翻炒均匀，放入蘑菇一起翻炒
7.放入适量的水
8.放入适量的盐
9.放入适量的糖
10.放入适量的老抽，调好味后，盖上锅盖，中火炖10分钟
11.炖的汤基本没了，放入适量的味精即可

Answer 2

烹饪步骤 共6步
1
从市场买回新鲜食材.


2
豆腐切成一厘米左右的小方块,锅里倒入清水,放入切好的豆腐块焯下水.


3
蘑菇掰成小朵放在淘米水中浸泡十分钟.


4
锅里倒入适量清油,放葱爆香后,放入蘑菇煸炒.加入适量盐,糖,生抽,蚝油,开水.


5
加入焯完水的豆腐,赶上锅盖,闷2到3分钟.


6
装盘加入香菜点缀