Question

北京有什么美食吗？

Answer 1

也有不少哦，烤鸭就最有名的，全聚德的，北京好几个店。还有铜锅涮肉，然后就是北京小吃了，爱窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应，还有蜂糕，扒糕，冰糖葫芦，爆肚，面茶，炒肝，豆汁儿，卤煮，焦圈，还有一个有名的老北京炸酱面，爱吃甜口的有很多糕点，稻香村在北京比较不错，也有咸口的不少！

Answer 2

北京是祖国的首都，共和国的政治、文化中心，北京的美食更是享誉四海，今天将北京经典美食进行整理分享，供伙伴们选择参考：
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操作方法
01
NO.1: 烤鸭
具有世界声誉的北京著名菜式，选用优质肉食鸭为原料，经数道工序后烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩，食用时，用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱，加京葱段儿，卷成筒状，一口咬下去，香、酥、嫩同时涌心间。

02
NO.2: 驴打滚
老北京传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此得名。成品黄、白、红三色分明，香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿，叫人百吃不厌。

03
NO.3:艾窝窝
历史悠久的老北京风味小吃，主要食材是糯米粉、面粉做外皮，其内包的馅料富有变化，有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材，质地粘软，口味香甜，色泽雪白，常以红色山楂糕点缀。每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。

Answer 3

北京美食很多，最著名的是全聚德的烤鸭，前门的糕点。