尿酸数值偏高,在饮食方面有什么需要注意的地方?
尿酸数值偏高,在饮食方面有什么需要注意的地方?
尿素高是饮食指导原则的三低(低嘌呤、低脂肪、低盐)、“三忌”避免饮酒、避免尿酸排泄药、避免肥胖)、“三多”多喝水、多吃新鲜水果和蔬菜、多做有氧运动)。低嘌呤食物嘌呤类是尿酸的生成源,吃嘌呤类大的容易诱发高尿酸血症。 食品常用布丁含量:动物内脏>肉、鱼>干燥豆、坚果>叶菜>谷类>淀粉类>水果。 减少动物内脏和肉类的摄取,多吃蔬菜和水果。
低脂肪食物血脂异常者血液呈凝固状态,可以促进动脉粥样硬化的发生和发展,而且血脂异常者多伴有肥胖和高尿酸血症,因此血脂异常是高尿酸血症的危险因素。 因此,要尽量减少高脂肪食物的摄取,多吃低脂肪食物。低盐饮食由于食盐中的钠有促进尿素沉淀的作用,尿素高的人可以限制盐,外出吃饭时可以准备一杯白开水,让太咸的食物浮在水上再吃。对高尿酸患者来说,要记住高嘌呤类的食物少,多吃低嘌呤类的食物。 不这样的话容易引起尿酸上升,那么什么样的食物是低嘌呤类的食物呢? 有大致的标准。 如果每100克食物中含有的嘌呤不足25克,就是玉米、牛奶、水果等低嘌呤食物。
避免饮酒酒精的主要成分是乙醇,能增加体内的乳酸,乳酸能抑制肾小管对尿酸的排泄; 乙醇会促进嘌呤的分解,直接导致血尿酸的上升。 另外,饮酒本身可以提供布丁的原料,例如啤酒中含有很多布丁的成分。 酒类布丁含量有一定规律:陈年黄酒>啤酒>普通黄酒>白酒。多吃碱性食物常见的碱性食品有蔬菜水果、海带、紫菜、乳类等。 除此之外,还可以吃苏打饼干、碱馒头、碱矿泉水等其他含碱的食物。 这些食物能提高体内的PH值,使尿液呈碱性,促进尿酸溶解,增加尿酸排泄。避免暴饮暴食