Question

长期吃方便面有什么坏处吗？

会瘦吗？那我怎么还那么胖呢

Answer 1

　　长期食用方便面的人中有60％的人营养不良，54％的人患缺铁性贫血，29％的人得
　　了维生素A缺乏症，23％的人缺维生素B2，还有16％的人缺锌。可见，方便面的第一个缺陷就是长期食用容易导致营养不良。
　　市场上的方便面，90％以上是经油炸而成的，其优点是喷香、柔韧、口感好，但这种方便面含油20％以上，而脂肪产生的能量比蛋白质、碳水化合物高1倍多，故常吃方便面会引起肥胖，这是方便面的第二个缺陷。
　　方便面中的油脂多为棕榈油。棕榈油虽是植物油，但其本质与猪油、奶油等一样含有大量饱和脂肪酸，过多摄入可引起食用者血清胆固醇升高，并使肠内某些厌氧菌优先繁殖，产生吲哚、氨类及亚硝胺类等致癌物质，危害人体健康。又由于脂肪很容易酸败，含脂肪多的方便面酸败后产生的醛类和酮类化合物具有毒性，尤其在存放过久、在高温下或经太阳照射后，产生的酸败产物更多。这种危害就是方便面的第三个缺陷。这并非危言耸听，在日本曾有数十人因食用了油脂变质的方便面而发生食物中毒。
　　能不能不吃方便面呢?实在不行，可采取一些相对健康的吃法。
　　一定要购买正规厂生产的、包装完整且在保质期内的产品，偶尔吃吃。在吃方便面时，应吃一些蔬菜、豆制品、蛋类、肉类等食品，以防营养不良。避免干嚼方便面、泡不开即吃两种“不良”吃法。同时建议，吃方便面时尽量不用调味包，曾有卫生检查发现，调味包存在细菌等污染可能，会增加食品安全方面的危险。

Answer 2

方便面只是作为一种应急食物，并非是主食。所以大家在不必要的情况之下尽量少食用方便面。如果长期食用，可能会引发胃肠方面的疾病。小小的方便面其实并不简单，科学合理的食用，才能让方便面方便我们的生活。

Answer 3

营养不全，由于是油炸食品，所以会发胖

Answer 4

容易得老年痴呆症！

Answer 5

人会变瘦，致癌