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柠檬能做什么
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柠檬有很多做法,也有很多吃法,下面一起来看看。
一、糖渍柠檬
1.密封容器洗净后开水烫一下晾干。
2.柠檬洗净切片。
3.铺一层白糖,一层柠檬片,一层白糖,以此类推。
4.盖上盖子密封放入冰箱保存。
5.大约可以存放一个月左右。
二、蜂蜜柠檬
做法与糖渍柠檬一样,就是把白糖换成蜂蜜就行。
三、即食柠檬片
1.糖和水放入锅中加热融化。
2.放入柠檬片煮沸。
3.捞出柠檬片晾凉,放入冰箱冷藏2小时。
4.取出柠檬片,两面刷上蜂蜜。
5.平铺在烤网上,上下管热风模式,100度烘烤1小时左右。
6.晾凉后放入密封容器中保存,最好尽快吃完。
四、青柠奶制品
1.半个青柠檬洗净切片,泡水(100ml).
2.加奶制品100ml。
3.想喝冰的可以加冰块。
五、柠檬冰块
榨出柠檬汁,用冰格冻成冰块,随用随取,方便吧。
六、柠檬皮屑
做烘焙时常用到柠檬皮屑,一次用不完,可以平铺在保鲜袋里,密封好后冻起来,下次用的时候掰一块就行。
不过不要保存太长时间哈,不然容易吸附冰箱的异味。
七、晒柠檬干
柠檬洗净切片,平铺放在通风处,时常给柠檬翻翻面,等柠檬片变为透明的,就算是晒干了,再放入密封袋保存就行啦。
挤“柠檬汁”既方便,又不浪费的方法
方法:
1) 用手掌部位按住柠檬来回的滚动,目的是让其里面的果肉松动,这样有利于一会儿柠檬汁挤出。
2) 当感觉到柠檬里面的果肉变软时,用刀的根部,在柠檬上切一个大约长3cm,深约1cm的口子。
3) 将吸管一侧剪成有尖头的斜口,这样方便插入柠檬中。
4) 把吸管插入柠檬中,用手挤压,柠檬汁就会从吸管中挤出了。
5) 最后用保鲜膜把切口包裹住,放入冰箱里冷藏,以后还可以随时使用。
一、糖渍柠檬
1.密封容器洗净后开水烫一下晾干。
2.柠檬洗净切片。
3.铺一层白糖,一层柠檬片,一层白糖,以此类推。
4.盖上盖子密封放入冰箱保存。
5.大约可以存放一个月左右。
二、蜂蜜柠檬
做法与糖渍柠檬一样,就是把白糖换成蜂蜜就行。
三、即食柠檬片
1.糖和水放入锅中加热融化。
2.放入柠檬片煮沸。
3.捞出柠檬片晾凉,放入冰箱冷藏2小时。
4.取出柠檬片,两面刷上蜂蜜。
5.平铺在烤网上,上下管热风模式,100度烘烤1小时左右。
6.晾凉后放入密封容器中保存,最好尽快吃完。
四、青柠奶制品
1.半个青柠檬洗净切片,泡水(100ml).
2.加奶制品100ml。
3.想喝冰的可以加冰块。
五、柠檬冰块
榨出柠檬汁,用冰格冻成冰块,随用随取,方便吧。
六、柠檬皮屑
做烘焙时常用到柠檬皮屑,一次用不完,可以平铺在保鲜袋里,密封好后冻起来,下次用的时候掰一块就行。
不过不要保存太长时间哈,不然容易吸附冰箱的异味。
七、晒柠檬干
柠檬洗净切片,平铺放在通风处,时常给柠檬翻翻面,等柠檬片变为透明的,就算是晒干了,再放入密封袋保存就行啦。
挤“柠檬汁”既方便,又不浪费的方法
方法:
1) 用手掌部位按住柠檬来回的滚动,目的是让其里面的果肉松动,这样有利于一会儿柠檬汁挤出。
2) 当感觉到柠檬里面的果肉变软时,用刀的根部,在柠檬上切一个大约长3cm,深约1cm的口子。
3) 将吸管一侧剪成有尖头的斜口,这样方便插入柠檬中。
4) 把吸管插入柠檬中,用手挤压,柠檬汁就会从吸管中挤出了。
5) 最后用保鲜膜把切口包裹住,放入冰箱里冷藏,以后还可以随时使用。
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