秋葵炖牛肉紫菜能吃。
秋葵炖牛肉紫菜的做法:
主料:紫菜适量,秋葵7个,牛肉200克。
辅料:芝麻油适量,胡椒粉适量,细香葱适量,鸡精适量,盐适量,姜适量。
制作过程:
1、准备好半碗已经发泡过的紫菜。
2、秋葵七个。
3、秋葵去掉头尾后切成片。
4、牛肉切薄皮。
5、备好姜丝与葱花。
6、锅里注入适量清水,加入姜丝。
7、放入牛肉,大火煮沸。
8、将发泡过的紫菜放入。
9、大火煮数分钟。加入切好的秋葵。
10、中火煮片刻至秋葵软。
11、调入少许盐、胡椒粉、鸡精、少许芝麻油。熄火。
健康功效:壮阳、补肾、通气、清热利湿,补脾胃,益气盘,强筋骨,化痰息风,抗癌。
秋葵炖牛肉紫菜的营养价值:
1、秋葵性寒,味苦。归经肾,胃,膀胱。具有壮阳、补肾、通气、清热利湿之功效。适宜胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良。禁忌胃肠虚寒。特点享有“植物伟哥”之美誉。
2、牛肉性平,味甘。归经脾,胃。具有补脾胃,益气盘,强筋骨,化痰息风之功效。
适宜贫血、久病体虚、营养不良、筋骨酸软、术后、体力劳动者、运动员、贫血。禁忌高血脂、湿疹、疮毒、瘙痒、肝肾炎。特点:牛肉补气,功同黄芪。
3、紫菜性味甘,咸;寒。归肺、脾、膀胱经。具有软坚散结,曾强细胞免疫和体液免疫,增强记忆力、治疗水肿,抗癌之功效。可主治化痰软坚、利咽、止咳、养心除烦、利水除湿、肾虚引起的耳鸣等。