Question

鲍鱼几头是什么意思？

Answer 1

鲍鱼，在大多数人的心目可以算作高级消费品了，就如同鱼翅熊掌之类。很多人都听说过鲍鱼几头几头，却不知道是什么意思。

鲍鱼的头不是说真的有几个头，而是一斤鲍鱼有几只。举个例子：一斤有十只鲍鱼，那么这就是十头鲍。而且鲍鱼的一斤不是五百克，而是六百零四克，叫做司马斤。

所以衡量鲍鱼品级的一般标准就是头。市面上餐馆里常用的鲍鱼一般为六到八头，而双头以上的极品鲍鱼已经很少见了。都是价格十分昂贵的。

其实普通的鲍鱼是不贵的，一斤也就是几十块，完全没有想象中那么昂贵。平时想吃也是轻而易举的，现在有大量人工养殖鲍鱼的地方，所以普通鲍鱼实际上一斤还没有小龙虾贵。

鲍鱼用来煲汤是很有营养的，尤其是和老母鸡一起炖成鲍鱼鸡汤。汤中集合鲍鱼的鲜和鸡汤纯正的风味，两种结合比单独一种都要好喝。

当然想要吃到真正好吃的鲍鱼还是要到大餐馆准备花一笔钱吧。

   

Answer 2

鲍鱼说几头，主要是说几个鲍鱼是一斤。比如5头鲍，就是说5个鲍鱼的重量是一斤，两头鲍就是两个鲍鱼的重量是一斤。
以上就是对您问题的回答，希望对您有所帮助。

Answer 3

按斤数和数量来分辨。如果一斤鲍鱼有两个，这就是两头鲍，如果一斤鲍鱼里面有八个，那就是八头鲍。以此类推。

Answer 4

鲍鱼按头数来区分等级，实际上就是一斤重量有几只鲍鱼，比如九头鲍指的就是一斤有九只差不多大小的鲍鱼，数字越小等级越高，价格越贵。

Answer 5

所谓“头”通常说的是干货的计算，几头就是一斤鲍鱼多少个，“九头鲍”就是九个干鲍鱼加起来一斤重。头数越少就意味着鲍鱼个头越大，价格也越昂贵。一般1头、2头鲍属于很少见的极品鲍鱼，比较常见的上等鲍鱼为3头鲍，个头适中，口感很好。