Question

南方的美食精致，北方的美食比较实惠，这是为什么？

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Answer 1

中国地大物博，而且中国也是蕴含着5000年的文化历史源远流长，尤其是中国的饮食习惯更是博大精深，总体来说我国的南北方饮食习惯也是大不相同。

总体来说，在中国的南方主要是偏爱米饭，而北方人则喜欢吃面食，毕竟这也是与南北的农业生产结构有着很大的关联，由于南方温暖湿润降水充沛，所以这里也是相当适合大米等农作物的生长，而北方相对干燥，降雨量较少，所以主要适合栽种耐寒的小麦。正所谓一方水土养一方人，这也是造成南北地域普罗大众饮食习惯最根本不同的原因。

其实有了解到南北两方的饮食习惯都知道南方人主要注重食材的新鲜，而且吃的也是较为精致，所以真的不难发现，在我国的各大菜市当中，比如川菜、闽菜、湘菜、粤菜等等无论是菜品的卖相还是饮食口味都是相当的精致可口，而北方大多数都是比较注重重口味的饮食习惯，所以也不难发现的是北方人所做的菜肴大多数都是注重重口味，而且他们做菜的样式材料并没有更多的花样，也只是注重就地取材与南方所呈现出来的菜品样式多种多样形成强烈的反差。

其实南北两地所形成的巨大饮食文化差异，主要是因应两地地域文化的强烈反差，北方人的饮食观念里面主要是围绕着吃饱展开，而南方人的饮食主要是为的是注重食材的新鲜吃好为主，其实就是两种不同的饮食境界，毕竟中国可是一个拥有56个民族的庞大国度，各民族各地区各地域的饮食习惯也是有着巨大的天壤之别，甚至也是深深的烙上了当地特有的饮食文化特色，正所谓一方水土养一方人，这也是历史在长期演变下来的最终结果。

Answer 2

我想可能是因为南方人少，北方人多吧，人少吃的就少，这样就有充足的时间准备精美的菜肴，而北方通常很多人在一起吃饭，量多不精致，价格就实惠。

Answer 3

是因为北方人的饭量比较大，而且北方人不管买什么都是论斤买的，所以北方的美食一般都非常实惠。

Answer 4

因为南方人是很注重美食的多样化，而且他们做出来的美食也都是很精致的，北方人一般不会太注重这些美食，而且价格一般都很实惠。