豆腐皮猪肉卷怎么做
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豆腐皮猪肉卷
主料：猪肉 200g
配料：马蹄 6个、豆腐皮四张、葱姜水1碗、胡椒粉适量、料酒两勺、盐适量、鸡精适量、生抽一勺
做法
1、猪肉馅买现成的，但是买回来之后要继续剁剁。
2、加入葱姜水比直接剁入葱姜味道好些。搅拌的时候要按照一个方向，一点点加入，慢慢搅拌，直至肉糜有粘性为止。
3、因为豆腐皮有少许豆腥味，或许有人吃不惯，所以肉馅可以味道可以比平时稍重些。
4、酱汁可以自由选择。
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胡萝卜切碎加肉沫加盐葱花鸡蛋淀粉搅拌，铺在豆腐皮上上锅蒸
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