如何保存白酒
大家好，很高兴再次与大家做分享，很多人都知道陈酒无论是味道、香气和营养价值比起新酿的白酒要好上很多，但同样的是，它的价格也是要高出很多的。所以，就有很多人在想自己去存放白酒，这样就会实惠很多了。
但是，陈酒真的只是放那就行了吗？千万不要忘了下面的这些小细节，不然你的白酒就废了。下面就教你如何在家里正确存放白酒，学会一生受用。
一、 不是所有的白酒都可以存放
这一点大家一定要清楚，陈酒的意思可不只是“存放一段时间的白酒”，它对白酒的实力是有硬性要求的。
（1）勾兑酒没有办法存放
一些使用食用酒精，并且使用量比较少的白酒当然是可以存放一段时间的，但是味道和香气并不会有多大的变化。如果存放的时间过长了，反而会有变质的问题发生，因为勾兑酒里面的成分之间的平衡是不稳定的，很容易因为空气中的一些因素导致平衡破坏，从而变质。
（2）低度数的白酒不适合存放
陈酒会随着时间的过长，味道和香气变得更加的浓郁。但是，这些只是对一些度数比较高的白酒来说的，低度数的白酒的改变是微乎其微的，或者说根本没有什么效果，所以也就无所谓什么陈酒、新酒了。
一般50度以上的白酒就可以存放了，度数越高自然效果越好。
（3）清香型的白酒不适合存放
这个原因其实和上面的一样，因为清香酒主打的特色就是清香和甘爽，存放一段时间过后的醇厚的味道和香气反而会破坏这种特色，所以对清香型的白酒来说存放时间过长反而是减分的操作。
换句话说，如果是酱香酒和浓香酒就是很适合的了，存放之后就会加重它本身的特色，变得更加的有魅力。
这也是为什么如今很多人买53度飞天茅台、53度茅台白金酒的原因，不仅仅是用来送礼待客，更多的是收藏，多年后升值不说，口感更迷人。
特别是，很多内行人收藏了很多的飞天茅台，多年后，还能大赚一笔呢！下面这款可以看看。
二、 存放的环境是有要求的
（1）酒瓶是要密封的
存放白酒最重要的一件事就是不能让白酒接触到空气中的成分，如果有一些微生物或是细菌进入到白酒里面，那存放的结果就可想而知了。如果大家担心瓶子的质量不好的话，可以用塑料袋把瓶口包起来，或者直接用蜡封起来，但是要小心蜡不要进入到白酒里面。
另外，白酒存放的时候一定要直立存放。因为如果倒放或斜放，长期下来酒精成分就会腐蚀一部分的瓶口，还是很容易造成不密封的情况。
顺便说一句，如果想要有比较好的密封效果，最好一开始就不要打开酒瓶，在存放的时间里更不要打开，除非是确定要喝它了。
（2）周围不要有刺激性味道的东西
存放白酒的时候最好是隔离起来，如果条件允许的话，准备个专门的酒柜是再好不过了。因为如果白酒长期的和一些有刺激性味道的东西放在一起，是有可能发生串味的问题的。
或者，大家可以直接把白酒埋在地里面，这种方法大家在电视里应该是见过的。埋的时候注意白酒的密封，并且一定要是没有污染的土地，而且不要经常挖开看。
是不是没有想到放个白酒还有这么多的讲究，毕竟慢工出细活嘛，大家一定要认真地对待它。还有一点，防太阳直晒和防潮也是一定要做到的哦。好了，上面就是教大家如何在家里正确存放白酒的方法分享，这些小细节一定要记清楚，一生受用。你怎么看？
