什么可以代替硼砂水?

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奥小雪
2019-10-23 · TA获得超过1940个赞
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小苏打水,洗衣粉水,水晶泥水,皂水等都可以。

⒈硼砂水在食品业中用作保险防腐剂(适当添加是允许的),洗衣液水、土豆淀粉、玉米淀粉、地瓜淀粉、藕粉可代替硼砂水。

⒉切记硼砂水及其替代物不可作为食品或面粉添加剂使用。一般是以外用为主,内服的话一定要特谨慎。体质虚弱的人是禁止服用硼砂水的。

扩展资料

硼砂的危害

⒈中国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》,明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。有研究报道认为,硼为人体必需微量元素,但是含量过低、过高都会产生损害效应。在食品中添加硼砂,有可能对人体产生累积性损害。

⒉有研究者认为,长期过量摄入硼,对人体生殖、发育和内分泌系统有毒性影响。短时间摄入大剂量硼,可能导致急性中毒,轻者引起头晕、头痛、食欲不振、消化不良、体重减轻等症状;严重者出现呕吐、腹泻、休克、昏迷等中毒表现。

⒊硼中毒者的病理检查可见胃、肾脏、肝脏、脑和皮肤出现非特异性病变,主要有肝脏充血、脂肪变性、肝细胞混浊肿胀;肾呈弥漫性水肿,肾小球和肾小管均有损害;脑和肺出现水肿。

4.因硼砂有较高毒性,世界各国普遍禁止将其添加于食品中。我国相关的法律、法规也明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。不法生产者和商贩在食品中添加硼砂, 仅仅是为了增加食品的韧性、脆度口感,或延长保存期限,其代价是损害了消费者的健康权益。因此,硼砂决不能作为食品添加剂使用。

参考资料:百度百科:硼砂的危害
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