Question

粉丝汤怎么做好吃？

Answer 1

青萝卜丸子粉丝汤的用料

青萝卜半个    猪肉馅150g    

粉丝1把    鸡蛋1只    

姜末少许    白胡椒粉少许    

料酒1汤匙    生抽1勺    

蚝油1小勺    黄豆酱1小勺    

葱花适量    盐适量    

香油适量    水淀粉1勺    

青萝卜丸子粉丝汤的做法

步骤1

准备好材料

步骤2

猪肉馅中打入1个鸡蛋，少许白胡椒粉、姜末，还有料酒，生抽，蚝油，黄豆酱，加入少许盐，搅拌均匀

步骤3

葱花加入肉馅中，倒入1小勺水淀粉

步骤4

搅打均匀

步骤5

青萝卜洗净去皮切丝

步骤6

取肉馅从虎口处将丸子挤出，小勺将丸子舀入水中，丸子定型后捞出。也可以直接在砂锅中做丸子，滚开后撇去浮沫，然后加萝卜丝和粉丝。我个人比较喜欢将丸子换一次水。

步骤7

另砂锅中加水，放入丸子烧开，放入青萝卜丝煮熟

步骤8

放入粉丝煮好，出锅前加盐和香油

Answer 2

粉丝汤做法：

步骤

1. 材料准备好

2. 生菜洗净备用

3. 蒜末，红辣椒丁备好

4. 热锅放油，加入大回、蒜末和辣椒丁爆香

5. 放入五花肉翻炒，加入适量的胡椒粉

6. 加入适量的酱油，继续翻炒

7. 加入适量的清水，煮开

8. 加入粉丝

9. 再加入豆芽菜和鸡蛋、盖上锅盖让豆芽煮软

10. 加入适量的盐和味精调味

11. 快出锅的时候加入生菜，汤一下就可以出锅

12. 装盘，就成功了

    
    

Answer 3

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