Question

番茄酱炒面的做法步骤图，番茄酱炒面怎么做

Answer 1

准备主料：生面条150克、尖椒一个、洋葱半个、油菜一颗、火腿肠一根。

准备辅料：植物油适量、酱油1汤钥、食用盐2克、番茄酱2汤钥。

1、洋葱切丝，油菜切条，尖椒切丝，火腿肠切片。

2、锅加水烧开，下入面条煮至8成熟，捞出。

3、放入冷水里投凉，捞出沥水待用。

4、炒锅入油烧热，下入洋葱爆香，在下入油菜，火腿肠，尖椒，盐煸炒均匀。

5、加入番茄酱煸炒。

6、下入面条翻炒均匀，盛出。

Answer 2

主料：意面250g、虾仁250g、洋葱半个、白蘑菇5个

辅料：橄榄油适量、盐适量、意式西红柿酱多量、黑胡椒碎适量

步骤：

1、把虾仁洗净。

2、洋葱切小丁。

3、面条煮八分熟，过冷水。

4、热锅里放油，放洋葱丁。

5、放虾仁。

6、放黑胡椒碎。

7、放西红柿块。

8、放白蘑菇片。

9、放面条。

10、放西红柿酱。

11、最后放盐，炒匀。

Answer 3

• 主料

• 鸡蛋面

  150g

• 鸡蛋

  1个

• 辅料

• 番茄酱

  3勺

• 蒜

  2粒

• 油

  适量

• 酱油

  适量

• 步骤

• 1.鸡蛋一个、蒜二粒、面一团、番茄酱备用；

• 2.煮沸水，放下面；

• 3.煮至面散开，再煮一分钟；

• 4.捞出面沥水；

• 5.煎蛋模下少许油预热；

• 6.打入蛋，煎成太阳蛋；

• 7.蒜切片，倒入炒锅中爆香；

• 8.倒入番茄酱和少许白糖；

• 9.倒入面与番茄一起炒；

• 10.淋入酱油炒均即可出锅。

• 小贴士

• 面团是湿面，煮散后还要入锅炒，所以不需要煮太长时间，煮散开后再煮一小会就要捞出。