Question

高脂肪类食物有哪些

Answer 1

1、培根、培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。培根又名烟肉（Bacon），是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。

2、核桃、核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

3、芝麻、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质；还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；

4、饼干、饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。

5、奶茶、。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱，多种维生素（Vc、Vp、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳。

扩展资料：

脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。

Answer 2

纯糖、巧克力、糖果、甜点、冰淇淋、甜饮料、花生、松籽、蜂蜜、肥肉、黄油、奶油、内脏、动物脑、鱼籽、动物油脂
干果高脂肪地
以下这些食物都是高脂肪,高热量的食物也是垃圾食品不易多吃
1．油炸食品此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
2．罐头类食品不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
3．腌制食品在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
4．加工的肉类食品（火腿肠等）这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
5．肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。
6．奶油制品常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
7．方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。
8．烧烤类食品含有强致癌物质三苯四丙吡。
9．冷冻甜点包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。
10．果脯、话梅和蜜饯类食物含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

Answer 3

1,动物脂肪.包括肥肉,肉块,奶油,鱼油,蛋黄等。
2,植物油.包括花生油,豆油,菜籽油,色拉油.植物油可以增加血液中的甘油三酯,这时非常危险的。
3,氢化花生油.现在还有一种加入化学试剂的植物油,叫氢化花生油.这是制造巧克力的中药原料。
4,人造食油.比如人造黄油,人造奶油,人造可可油等,广泛用于食品工业。
5,细粮.这就是小麦,大米和糯米。
6,糖类.包括白糖,红糖,冰糖,水果糖,巧克力。
7,蜂蜜.虽然蜂蜜营养价值不错,但是热量挺高的哦。
8,淀粉。
9,饴糖,这是用淀粉与盐酸反应而得出的糖类,广泛用于加工食品。
10,麦芽糖.这个东西也广泛用于加重食品。
以上所说的食物也很多是高脂肪的,还有煎炸的,奶油类食物都是高热量,高脂肪的。

Answer 4

高热量食物一览表

1 动物脂肪：包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄

2 细粮：这就是小麦、大米和糯米。 

3 糖类：这就包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力。

4 五谷类：白饭、米粉、通心粉、方便面、面包

5 肉类：肥猪肉、牛肉、煎香肠、烧鸭、猪肉制品、牛肉制品

6 海鲜：鳗鱼、鲱鱼、各类鱼罐头

7 奶类：鲜奶、炼奶、酸奶酪

8 餐点：春卷、寿司、亲子井、牛井、手肉卷、天妇罗、拉面 咖喱饭 蕃茄酱意大利粉、肉酱意大利粉、意大利薄饼、炸鸡块、炸薯条、蔬菜沙律、马铃薯沙律、粟米汤、海鲜煲、烟肉三文治、热狗 还有牛油、可乐

Answer 5

肉类，果实