Question

怎样做出好吃的土豆烧鸡

Answer 1

• 主料

• 土豆

  1个

• 鸡大腿

  2个

• 辅料

• 洋葱

  半个

• 香料

  适量

• 姜

  适量

• 蒜

  适量

• 豆瓣酱

  适量

• 大葱

  适量

• 骨头汤

  适量

• 步骤

• 1.材料准备

• 2.洋葱只要半个，切块

• 3.土豆去皮，切成块，不要太大，不容易煮熟。

• 4.鸡肉颂缺切块，汆水去血末备用。

• 5.大葱切段备用

• 6.热锅凉油，放入姜蒜和大葱爆香

• 7.放入鸡肉翻炒，我放了一点点猪肉，增加香味

• 8.放入香料，烧制五到七分钟，使香戚衫料的香味充分发挥出来。

• 9.加入豆瓣野仔辩酱，翻炒均匀

• 10.加入土豆

• 11.把土豆翻炒均匀后，倒入适量高汤，以淹没土豆和鸡块为准

• 12.烧开后，放入洋葱。接着烧

• 13.烧到土豆变软即可，装盘，放入葱末即可