Question

酒店管理专业主要掌握哪些技能？

Answer 1

1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；　　

2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；　　

3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；　　

4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；　　

5、熟悉中国酒店业发展的方针、政策和法规；　　

6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；　　

7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。　　可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

Answer 2

1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；　　

2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；　　

3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；　　

4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；　　

5、熟悉中国酒店业发展的方针、政策和法规；　　

6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；　　

7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

Answer 3

一个宗旨：顾客是上帝。
二个态度：用心、微笑。
三净：工装净、个人净、环境净。
四勤：眼勤、口勤、脚勤、手勤。
五到、五一样：客人到、微笑到、热情到、敬语到、服务到；外客和内客一个样，生客与熟客一个样，检查与不检查一个样，领导在场与不在场一个样，宾客态度不同服务一个样。