这是什么野菜
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薄荷叶是植物薄荷的叶,味道清凉,具有蕃荷叶、人丹草、升阳草、卜荷之称的薄荷,主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。
可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛,改善感冐发烧、咽喉、肿痛,并消除头痛、牙痛、恶心感。也常用于制作料理或甜点,以去除鱼及羊肉腥味,或搭配水果及甜点,用以提味;也可做成消炎消肿的润肤水。产南北各地;生于水旁潮湿地,海拔可高达3500米。
中文学名
薄荷
拉丁学名
Mentha haplocalyx Briq.
别称
水薄荷、水益母、接骨草
界
植物界
门
被子植物门 Angiospermae
形态特征
薄荷叶片长圆状披针形,披针形,椭圆形或卵状披针形,稀长圆形,长3-5(7)厘米,宽0.8-3厘米,先端锐尖,基部楔形至近圆形,边缘在基部以上疏生粗大的牙齿状锯齿,侧脉约5-6对,与中肋在上面微凹陷下面显著,上面绿色;沿脉上密生余部疏生微柔毛,或除脉外余部近于无毛,上面淡绿色,通常沿脉上密生微柔毛;叶柄长2-10毫米,腹凹背凸,被微柔毛。
分布范围
产南北各地;生于水旁潮湿地,海拔可高达3500米。热带亚洲,苏联远东地区,朝鲜,日本及北美洲(南达墨西哥)也有。模式标本采自斯里兰卡。
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