Question

烙韭菜饼怎么做好吃，烙韭菜饼的家常做法

Answer 1

韭菜饼的家常做法如下
1.韭菜一小把洗净，
2.洗净的韭菜切碎加入一个鸡蛋，拌匀
3.放入两勺半面粉（小麦粉），我用的是直径7厘米的汤勺
4.加入适量水（大约300ml），搅拌如图，不要太稀，加入一勺半盐，继续搅拌均匀
5.冷锅放油，油热后调成小火（注意把锅晃一晃使锅内有油的面积大一点）
6.放入面糊，用汤勺推开使薄厚均匀一致，定型后翻面开中火，不断翻面两面焦黄即可出锅，喜欢软的出锅早一点，喜欢吃脆的开大火煎五秒出锅。煎的时候可以用锅铲压一压，熟的更快更均匀

Answer 2

Answer 3

食材
韭菜100克
鸡蛋2个
面粉200克
盐适量
油适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
准备食材。
2
鸡蛋打入面粉加盐和水中调成面糊。
3
韭菜洗干净切碎加入面糊中。
4
搅拌均匀。
5
平底锅加入少量的油烧热。
6
面糊到入锅内摊平小火慢煎。
7
煎到金黄色翻面再煎另一面。
8
煎好后切块装盘。

Answer 4

教你做皮薄馅大的韭菜饼，家人都爱吃