Question

怎样做玉米面饼子？

Answer 1

1、玉米面1份、黄豆面1/2份、酵母粉和泡打粉少许。

2、 玉米面、黄豆面，搅拌均匀。准备一杯温水，把酵母粉、泡打粉调开。

3、用酵母粉和泡打粉水，倒入粉中，调成稠些的糊糊状。（静止发酵30分钟）

4、不粘锅加热，用厨房用纸在锅内擦一层油，舀入一勺面糊。（全程小火。）

5、盖上锅盖，小饼子的边缘先熟，中间颜色还是未熟的浅色。

6、 等待大约2、3分钟，整个饼子的颜色全部变深为金黄色，就可以出锅了。

7、 还有一个依据锅盖蒸汽辨别饼子是否成熟的方法，（适合一锅多个饼子）

8、 透明锅盖里的蒸汽快要凝结成滴的状态，饼子就成熟了。

Answer 2

玉米面可以这样做

Answer 3

玉米面加入面粉搅拌醒发30分钟 锅刷油煎至两面金黄出锅

Answer 4

玉米面贴饼子做法

Answer 5

适合12+宝宝的玉米面饼