正宗薯条怎么做？
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教你薯条简单又好吃的做法
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上海昀望
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教你如何在家自制炸薯条
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正宗薯条的做法是：
马铃薯去皮切长条，盐水浸泡10分钟再捞出，然后在开水里面煮3分钟沥干水分并冷却，包上保鲜膜放到冰箱里速冻，然后锅里烧油慢慢炸至金黄，最后捞出沥干油就可以吃了。
正宗薯条的具体做法是：
食材
马铃薯2个、盐适量、食用油适量、椒盐适量。
做法
把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。
把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。
把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻。（这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面）。
速冻后的薯条。
锅里面油热，小火慢慢炸至金黄。
把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条。
趁热，撒上椒盐，就是椒盐味薯条。
喜欢番茄酱味道的朋友，挤上番茄酱就可以了。
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