请问酒酿圆子怎么做?

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小吟虫是我5h2
2020-06-30 · TA获得超过270个赞
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匿名用户
2019-11-11
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【酒酿圆子】



主料


  • 请点击输入图片描述

    糯米粉200克

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    南瓜120克

  • 辅料

  • 细砂糖6小勺

  • 酒酿圆子2大勺

  • 酒酿圆子的做法

  • 1. 备好食材:糯米粉,南瓜;南瓜去皮,洗净后切片;

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    2. 将南瓜高火微波3分钟(或放入蒸锅蒸熟),取出捣成南瓜泥;

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    3. 将南瓜泥同糯米粉混合,倒入少许开水;

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    4. 揉成光滑、略湿润的面团;

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    5. 奶锅倒入清水烧开;

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    6. 将糯米面团分成一个个小圆子,放入奶锅煮熟;

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    7. 起锅时放入适量酒酿,搅拌均匀,关火,起锅;

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    8. 【酒酿圆子】做好啦。

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老红书
2019-11-11 · TA获得超过1.1万个赞
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用糯米精粉加水后,做成一个个的小园子,或直接买小汤圆;
锅里加水烧开,加入园子、白糖(可用蜂蜜代替,不过那就要等小园子煮熟后再加入)等等煮熟(可依口味加入桂花、葡萄干、枸杞、蓝莓干等等);
加入米酒;
加入用水调开的藕粉,并在锅中搅动,保持不搭锅,不结团;
煮开了就行了。

有时候,可以在上述工作完成后,再加入米酒或冻米酒,可以帮助它快点冷下来。
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畸形的猪

2019-11-11 · TA获得超过2万个赞
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1、糯米粉30克,温水50ML,和成面团发酵30分钟,团成圆子
2、藕粉5克,水20ML,搅拌均匀
3、清水煮沸,倒入圆子,大火煮至飘起
4、放入醪糟100克,大火煮沸
5、倒入藕粉糊,枸杞5克,搅拌均匀,大火煮沸即可
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而立8023
2019-11-11 · 超过85用户采纳过TA的回答
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可以直接买汤圆回来,煮好以后倒入米酒,再煮大概三分钟,放糖就可以啦
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