Question

平常的家常菜做法？

Answer 1

真正的家常菜不用淀粉勾芡，不用过油，不用太多的调料做

Answer 2

蒜炒茼蒿的做法步骤 1 茼蒿用小刀整根一分为二,如果很大颗的可以一分为四,老根、老叶、烂叶全部去掉,冲洗干净,特别是根部。蒜拍扁，锅里放油,爆香蒜,再放入茼蒿。

Answer 3

家常菜每个家都是会做的，但是味道是各有一样的，都不同的都很好吃。

Answer 4

家常菜很好做，平常最爱吃最常吃的就西红柿炒鸡蛋了，先把西红柿洗净，切成小块，再把鸡蛋打到碗里搅散，锅烧热加油把鸡蛋到锅里炒熟盛出来，再等锅烧热加少许油把西红柿倒锅里炒至粘稠再把炒好的鸡蛋倒锅里加生抽，加少许盐，少许微晶就可以盛出来吃了，再配上一碗大米饭美的很。

Answer 5

要做出好吃的菜，可以遵循以下几个原则：
选材新鲜：新鲜的食材是美味佳肴的基础。
调味适当：根据食材和个人口味，适量添加盐、糖、酱油、醋等调味品。
火候掌握：根据食材特性和烹饪方法，控制好火候，如炒菜用旺火，炖菜用慢火。
烹饪技巧：掌握基本的烹饪技巧，如煎、炒、炖、烤等。
色香味俱全：注重菜肴的颜色搭配、香气和味道的调和