芝麻酱含钙高么?

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北域名医
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芝麻酱含钙高。在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。

芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收)。

芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血。

另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。


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扩展资料

补钙的其他食物:

1、乳类与乳制品


牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳、冰激凌。500毫升鲜牛奶可补充600毫克钙。


2、鱼虾蟹类与海产品


鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。


3、肉类与禽蛋


羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。


4、豆类与豆制品


黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干(100克豆腐于可补充200毫克钙)、豆腐皮、豆腐乳等。

参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n/2014/1013/c85914-25819406.html"target="_blank"title="人民网-补钙还在喝牛奶?含钙最丰富的其实是芝麻酱!">人民网-补钙还在喝牛奶?含钙最丰富的其实是芝麻酱!

参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n/2014/1114/c85914-26024716.html"target="_blank"title="人民网-选对食品轻松补钙看补钙食物有哪些">人民网-选对食品轻松补钙看补钙食物有哪些

甘油二酯
2024-11-13 广告
作为广州市善百年食品科技有限公司的工作人员,对于二酯油有着深入的了解。二酯油是一种健康的食用油,含有甘油二酯成分,有助于代谢脂肪,对肥胖、血脂、尿酸等有较大益处。然而,婴幼儿应谨慎食用二酯油,因为他们的消化系统尚未完全发育,需要控制油脂摄入... 点击进入详情页
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鲁巍昂印禄
2020-03-10 · TA获得超过3.1万个赞
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芝麻酱中含钙量尤高,每100克中含钙870毫克,仅次于虾皮。奶及奶制品是钙的最好来源,其次是蔬菜和豆类。但芝麻酱所含钙比蔬菜和豆类都高得多。食入10克芝麻酱相当于摄入30克豆腐或140克大白菜所含的钙。所以,给儿童经常吃点芝麻酱对预防佝偻病以及骨骼、牙齿的发育,都大有益处。
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潭嘉纳弓绮
2020-02-21 · TA获得超过3万个赞
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你好,芝麻是可以补气血的,可以吃点,含钙高的花生,黑大豆都是挺好的。
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