微量元素对人体有哪些作用?

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广西师范大学出版社
2020-01-01 · 一切为了人与书的相遇。
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根据科学研究,到目前为止,已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有16种,即铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼,每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们在人体内含量极小,但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些必需的微量元素,人体就会出现疾病,甚至危及生命。国外曾有报告:机体内含铁、铜、锌总量减少,均可减弱免疫机制,降低抗病能力,容易引起细菌感染,而且感染后的死亡率较高。

微量元素在人体中的主要功能是:(1)运载常量元素,把大量元素带到各组织中去。

(2)充当生物体内各种酶的活性中心,促进新陈代谢。

(3)参与体内各种激素的作用,如锌可以促进性激素的功能;铬可促进胰岛素的作用等。

佴廷谦祢婵
2020-01-09 · TA获得超过3.5万个赞
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这种物质在机体内含量十分少,但是,它也是人体生长发育和生理过程必需要的。
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果实课堂
高粉答主

2021-01-18 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道大有可为答主
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你知道微量元素对人体健康的影响吗

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奚雪瑶鄢奥
2020-01-03 · TA获得超过3万个赞
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什么是微量元素?微量元素对人体有什么作用?
人体内含量甚微,低于体重0.01%的那些元素,称为微
量元素。人体内的微量元素虽然含量很少,但对人体健康却起
着重要的作用。它们做为酶、激素、维生素、核酸的成分,参与
生命的代谢过程。从某种意义上说,微量元素比维生素对机体
更需要。目前已发现的微量元素有20余种,已知铁、碘、铜、
猛、锌、钻、铬、硒、绍、氟、硅、锡、钒等微量元素与机体的生命
活动关系密切。
(1)在酶系统中起特异的活化中心作用。
微量元素使酶蛋白的亚单位保持在一起,或把酶作用的
化学物质结合于酶的活性中心。铁、铜、锌、钻、锰、铝等,能和
疏基、胶基、异吡唑基、按基、羟基等配位基或分子基因相络
合,形成络合物,存在于蛋白质的侧链上。
(2)在激素和维生素中起特异的生理作用
某些微量元素是激素或维生素的成分和重要的活性部
分,如缺少这些微量元素,就不能合成相应的激素或维生素,
机体的生理功能就必然会受到影响。如甲状腺激素中的碘和
维生素b12中的钻都是这类微量元素。
(3)输送元素的作用
某些微量元素在体内有输送普通元素的作用。如铁是血
红蛋白中氧的携带者,没有铁就不能合成血红蛋白,氧就无法
输送,组织细胞就不能进行新陈代谢,机体就不能生存。
(4)调节体液渗透压和酸碱平衡
微量元素在体液内,与钾、钠、钙、镁等离子协同,可起调
节渗透压和体液酸碱度的作用,保持人体的生理功能正常进行。
(5)影响核酸代谢
核酸是遗传信息的携带者,核酸中含有相当多的铬、铁、
锌、锰、铜、镍等微量元素,这些微量元素,可以影响核酸的代
谢。因此,微量元素在遗传中起着重要的作用。
(6)防癌、抗癌作用
有些微量元素,有一定的防癌、抗癌作用。如铁、硒等对胃
肠道癌有桔抗作用;镁对恶性淋巴病和慢性白血病有抬抗作
用;锌对食管癌、肺癌有桔抗作用;碘对甲状腺癌和乳腺癌有
桔抗作用
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