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橙汁喝了可以解酒吗 橙汁为什么可以解酒

Answer 1

在平常很多人都喜欢用橙子榨汁喝，橙汁营养又美味，含有很多的维生素C在里面，那么橙汁喝了可以解酒吗？橙汁为什么可以解酒呢？一起来看看吧！

橙汁喝了可以解酒吗

可以。

橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。

橙汁为什么可以解酒

酒后喝橙汁是可以解酒的，不仅是橙汁，像柠檬、柚子、橘子等这种柑橘类的水果都有一定的解酒功效，这是因为这类水果中都含有有机酸，而酒中的成分有乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质，从而达到解酒的效果。

橙子食用注意事项

1、吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收，橙子味美但不要吃得过多，吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害，不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。

2、饭前或空腹时不宜食用橙子，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。

3、橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而产生恶心、腹痛等症状，所以橙子不宜和猪肉一起食用。

4、每天吃3个橙子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。