Question

炒酸奶具体步骤是怎样的？

Answer 1

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Answer 2

Answer 3

把浓稠酸奶、香蕉、火龙果、青提和蓝莓混合在一起，放入冰箱冰冻即可制成炒酸奶，具体做法如下：

主料：浓稠酸奶500克、香蕉2根、火龙果半个、青提适量。

辅料：蓝莓适量、面粉适量。

1、水中加入适量面粉，把青提和蓝莓放入清洗。

2、把火龙果切成大小合适的薄片，香蕉去掉外皮，也切成薄片。

3、 用厨房纸巾擦干青提和蓝莓上的水分，将青提切成两半。

4、准备一个大一点的平底盘子，里面铺上保鲜膜，把准备好的酸奶倒进去，拿个小勺子整理平整。

5、把准备好的水果摆上去，然后放入冰箱冷冻4个小时以上，冻硬就可以了。

注意事项：

炒酸奶不仅可以做成水果味的，还可以做成果仁的、蜜豆的，或者两三种混合搭配制作，可以根据个人的喜好随意搭配。

Answer 4

原料：纯牛奶500ML、原味纯酸奶50ML（牛奶、酸奶10：1的比例）。 工具：瓶子，保鲜盒。 步骤/方法 1、将牛奶倒入小锅中，小火加热至约70度，即将沸未沸的状态，然后离火晾至温热。 2、将所有工具用开水烫一下消毒后晾凉。 3、将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中，如果温度太高还要晾凉一些，略有温热即可（晾凉也可），倒入酸奶。 4、将牛奶和酸奶搅拌均匀。 5、盖好盖子，放在暖气上（约40度，乳酸菌最适宜的温度是42摄氏度），时间约4－6小时（受温度、奶的品质、菌种数量、活性等影响而不定），待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后，味道最佳。 6、吃的时候加糖、蜂蜜、水果、蜜豆、炒红果、果酱均可。