Question

怎样炒鱿鱼好吃(鱿鱼怎么炒好吃又嫩)

Answer 1

1、怎样爆炒鱿鱼。

2、鱿鱼咋炒好吃。

3、什么炒鱿鱼比较好吃。

4、炒鱿鱼。

1.木耳用冷水泡发后，仔细清洗干净，撕成碎片。

2.鱿鱼去掉内脏，洗干净后将表面的皮撕干净。

3.姜蒜和辣椒、胡萝卜切片备用。

4.在鱿鱼的里面先斜切出均匀的纹路，然后再切出十字交叉的花纹。

5.将打好花刀的鱿鱼片切成三角形小块备用。

6.取一个空碗，加入生抽、胡椒粉、淀粉和盐，倒入少许清水，调成料汁。

7.锅中烧开水，倒入鱿鱼片，5秒钟左右，鱿鱼片卷起来马上捞出。

8.电饼铛充分预热后，倒入少许植物油加热，放入姜蒜片炒出香味。

9.将黑木耳倒入，继续翻炒，加入鱿鱼卷和切好的胡萝卜和青椒片，翻炒至胡萝卜微微变色。

10.淋入调好的酱汁翻炒至酱汁微微收干即可。