Question

去超市买鸡蛋，各种品牌都要挑花眼了，谁知道散养蛋、笼养蛋、土鸡蛋都有什么区别，买哪种更好呢？

求大家指点！

Answer 1

鸡蛋的主要营养成分都是蛋白质、脂肪、维生素和胆固醇。食品专家表明，虽然在一些微量元素上，不同鸡蛋品种会有差别，但这种差别极小。
土鸡蛋蛋白质、碳水化合物、胆固醇略高，脂肪、维生素A略低，数值差别非常小，可以说其实在营养上并无太大差异。
之所以传统的土鸡蛋吃着口感会更香，是因为散养鸡吃的是虫子等杂食，产的鸡蛋脂肪含量高一点；而饲养鸡吃的是饲料，食物稳定，配比也更科学，建议大家煮糖心蛋用饲养的鸡蛋，吃起来更安全。反而是便宜的普通鸡蛋，由于是规范的市场化养殖，在检疫方面有严格把关，因此安全性一定程度上高于一般散养的土鸡蛋。

追问

那为什么市场上大多数的鸡蛋黄吃起来特别腥，还特别小呢？

Answer 2

笼养蛋都是在很小的空间养殖的，也就A4纸的大小，环境特别不好，想想鸡一辈子都在那么大的地方，天天被迫就是下蛋，就觉得鸡蛋肯定不好。
其实区别最大的是在养殖环境和喂养的饲料上。散养鸡养殖环境好，常吃青草和菜叶、豆粕和五谷杂粮，富含的营养元素自然比吃成品饲料的要丰富全面。

Answer 3

有种东西叫直译不知道你听过没哈哈哈 个人觉得土鸡蛋会比较好 土生土长的那种纯纯的味道呀

追问

具体什么是土鸡蛋呢？怎么区别呢？