家常版的土豆烧鸡块怎么做？
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固德威机械
2024-04-26 广告
红薯粉条是一种以红薯为原料制成的粉条制品，口感爽滑Q弹，富含丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素等，有着很多种不同的做法。红薯粉条的产地有很多，但主要集中在中国的北方地区，包括河南、河北、安徽、四川等省份。其中，河南省的红薯粉条产量和质量最为著...
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简单几步教您做出好吃的土豆烧鸡块
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以鸡、土豆为原料，加入姜、食盐、老抽等配料炖即可制作完成，具体做法如下：
主料：鸡半只，土豆1个。
辅料：姜2片，食盐2克，老抽1勺，红、青椒1个，葱1段。
1、将半只鸡清洗干净，剁成均匀的小块。
2、土豆去皮、洗净、切成均匀的小块。
3、锅里烧油，下葱姜炒香，再下鸡块翻炒出油，倒入没过鸡块的清水，炖20分钟。
4、下土豆翻炒，加一勺盐，使菜入味，炖至土豆熟。
5、将蒜苗和切成丝的红、青椒下锅里，最后大火收汁即可。
注意事项：
鸡肉要过水焯烫一下，这样可以去除血污和腥气。
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