Question

枸杞叶鸡蛋汤的功效

Answer 1

枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效。

枸杞叶鸡蛋汤的做法如下：

需要提前准备食材包括：枸杞叶200g、鸡蛋一个。

1、枸杞叶摘掉老的掐不动的根部，冲洗干净

2、鸡蛋去壳用筷子搅打散开

3、烧一锅水，大火烧开水开后放入枸杞叶，快速的放油和盐

4、枸杞叶烫熟后，把鸡蛋液倒入锅里

5、蛋液烫熟后关火

参考资料：

百度百科—枸杞叶鸡蛋汤