Question

请问这是什么菜呀

Answer 1

你好。芦笋。

芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。

芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之，从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出， 除白笋含天冬氨酸高于绿笋外,，其他无论氨基酸还是上述微量元素含量，绿笋均高于白笋。 

Answer 2

这种菜叫芦笋。芦笋属百合科，多年生宿根植物。原产地中海沿岸、小亚细亚及原苏联高加索、伏尔加河和额尔齐斯河泛滥区，西伯利亚和中国黑龙江沿岸亦有野生种,我国各地均有少量栽培。芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。

Answer 3

芦笋（学名：Asparagus officinalis）又名石刁柏，为天门冬科天门冬属 (芦笋属)多年生草本植物。嫩苗可供蔬食。芦笋，学名石刁柏，是一个春天的蔬菜，多年生开花植物。像它的表兄弟韭，葱，蒜，它一度被归入百合科。但百合科已被拆分，这洋葱类植物现在归类于天门冬科中的石蒜属和和天门冬属 (芦笋属)中。
未出土的呈白色称为白笋， 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同，其实不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。

Answer 4

这是芦笋用它炒鸡蛋或炒肉特好吃，芦笋的价值非常高，经常食用好处也非常多。

Answer 5

这是一道水煮山药片，很好吃，也很爽口，山药是一种保健食品，中老年人常吃，对滋肾健脾都有好处。要经常吃，