面包粉与高筋面粉有什么区别?

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眭凝雁东念
2020-02-14 · TA获得超过2.9万个赞
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面包粉一定是高筋粉,而高筋粉不一定是面包粉。高筋粉的范围很大,只有当高筋粉的筋度达到某一特定值时才能叫做面包粉。
再不懂看百度。。具体的概念是按蛋白质含量区分的
鱼块a6
2020-03-16 · TA获得超过2.5万个赞
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