糖为什么是甜的呢?

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柴朋行凡
2019-10-25 · TA获得超过3万个赞
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因为当时把这种感觉命名为“甜”。有这种感觉是因为糖中的甜性物质(如葡萄糖、麦芽糖等)刺激你的胃蕊上的神经,然后传到大脑,经大脑判断后确定这种感觉为“甜”,所以就会会觉得糖是甜的。其实不是糖的物质也可产生甜感,如木糖醇,它不是糖类物质。
钱晚竹凭凰
2019-10-22 · TA获得超过3.7万个赞
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从食物中的糖类来看,主要有:
多糖:淀粉、糖元(占主要)
双糖:麦芽糖→葡萄糖+葡萄糖

糖→果
糖+葡萄糖

糖→半乳糖+葡萄糖
单糖:葡萄糖、果糖、半乳糖
食物经消化吸收进入人体内的单糖主要是葡萄糖,少量的果糖和半乳糖被吸收后,在肝内也几乎全部转变成葡萄糖。因此,体内糖的代谢,实际上是以葡萄糖代谢为中心的。
糖除用于每天的能量消耗外,多余的糖一方面合成肝糖元、肌糖元,以供"临时"(指在人体一时摄入不足时,为生命活动提供应急"物资")使用;另一方面则转变成脂肪或与其他物质分解--合成氨基酸等,而一般情况下,转变成脂肪的量远远大于其他形
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中姮娥勤中
2020-04-09 · TA获得超过3万个赞
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糖这种元素会刺激你的味觉,使你产生甜的感觉
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宏爱景资丁
2020-05-11 · TA获得超过3.7万个赞
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糖果的甜是用心去体验的,有的酸,有的苦,也有的甜!
就象人生一样,有心去体验吧!
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