Question

煮馄饨的汤怎么调好吃

Answer 1

原料：
馄饨皮…1袋
猪肉馅…150g
香菇切末…1大尖匙
葱花…1大尖匙
蒜末…1小匙
猪肉汤…6杯
酒…2大匙
盐…1小匙
葱丝…适量
青菜…适量
调味料（酒、淀粉…各1小匙盐…1/3小匙
胡椒…少量）
做法：
1、绞猪肉入小盆中，再加入调味料、葱花、蒜末、碎香菇、银杏，混合均匀，作馅用。
2、在馄饨皮的周边涂上一些水，把馅放在馄饨皮上，包成馄饨。
3、把汤煮开后加入酒盐调味，加入馄饨用旺火快速煮，然后加入青菜、葱丝即成。
需要注意的是：
猪肉馅也可以不加葱，有姜、盐、味精、王首宜十三香就够了，肉肥的瘦的都可以，我喜欢吃纯肥肉的，没有一点瘦的那种。
至于煮馄饨的汤可以这样做，一块龙骨先下到锅里加水，等锅开就下馄钝，碗里放鸡精，香油，紫菜，虾米，香菜，葱丝，榨菜，盐。
等馄钝熟了连汤一起捞到碗里。
皮可以自己做，有一点要注意，高劲面粉好点，皮一定要够薄，这样才可以透过皮看到里面的馅儿。

Answer 2

主料
大肉
1斤
馄饨皮
1斤
紫菜
3片
咸菜
0.5斤
虾米
3匙
辅料
葱
1根
香菜
1根
香油
3勺
酱油
3勺
盐
1勺
淀粉
1勺
十三香
2勺
姜粉
1勺
鸡蛋
1个
步骤
1.盘肉馅，最重要的步骤，肉肉先放入淀粉搅拌均匀，再加入一个鸡蛋，小葱，放入十三香，盐，胡椒粉，酱油，姜粉搅拌均匀。
2.馄饨皮。
3.香菜
葱花。咸菜
4.这个虾米特别好吃
5.紫菜
6.馄饨包好的
7.放入材料
紫菜。虾米
香菜
葱花
盐
自己喜欢加什么
加加点
8.烧骨汤和下馄饨同时进行
9.成品，出锅放入香油。

Answer 3

混沌汤的做法：
作料:高汤粉(咸的,所以加后不用再加盐)
五香粉(加了可以使汤的味道变的很丰富)
黑胡椒(增加汤的香味)
虾皮(不能最后放,要焯过水才加入汤中,不然口感不好)
紫菜(一定要撕成小块再放入汤中)