Question

为预防食物中毒，应该怎么做

Answer 1

除了一楼所说之外，补充一些：尽可能食用应季食品，自己不认识的食品，慎食用；买东西的时候，如果食物感觉不好，就是你感觉到它不舒服，那也不要买了；闻一闻，感觉不对，也不要买了，或者象征性的买两个欣赏，但不要吃；吃上觉得有身体某处不适，就不要再吃或者买了也不要食用了，然后把吃的那一点尽快吐出来。在外面吃饭尤其注意自身感觉，不好如法吐出来，这样毒素就少进入身体中了，以平常感觉最放心的食品为主。

Answer 2

1、注意挑选和鉴别食物，不要购买和食用有毒的食物，如：河豚鱼、毒蘑菇、发芽土豆等。
2、避免生食品与熟食品接触，不能用切生食品的刀具、砧板再切熟食品。生、熟食物要分开存放。
3、烹调食物要彻底加热，做好的熟食要立即食用，储存熟食的温度要低于7℃，经储存的熟食品，食前要彻底加热。
4、瓜果、蔬菜生吃时要洗净、消毒。
5、避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品。
6、到饭店就餐时要选择有《食品卫生许可证》的餐饮单位，不在无证排档就餐。

Answer 3

怎样预防发生食物中毒？#星知计划#