早晨空腹喝牛奶好不好?
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空腹喝牛奶不好!
由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。
另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。
理想的早餐,应是蛋白质、高热量的膳食,数量不少于全天食量的四分之一。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊兴利,更好地发挥其作用。
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据介绍,许多人清晨喝牛奶,认为这样能将营养成分完全吸收。
其实,空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠,结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀,营养不易被肠胃吸收,严重导致消化不良和腹泻。
故应配些面包、饼干、点心与牛奶同食。可见,不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易导致腹泻;二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,这样有利于吸收和提高耐受性。
由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。
另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。
理想的早餐,应是蛋白质、高热量的膳食,数量不少于全天食量的四分之一。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊兴利,更好地发挥其作用。
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据介绍,许多人清晨喝牛奶,认为这样能将营养成分完全吸收。
其实,空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠,结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀,营养不易被肠胃吸收,严重导致消化不良和腹泻。
故应配些面包、饼干、点心与牛奶同食。可见,不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易导致腹泻;二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,这样有利于吸收和提高耐受性。
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有些人用牛奶当饭吃,常常是饿肚子时喝牛奶,这样牛奶的营养成分不能充分吸收利用。因为,空腹喝牛奶会使肠蠕动加快,缩短牛奶在胃里停留时间,不利消化吸收。喝牛奶最好与一些淀粉类食品,如馒头、面包,玉米粥、豆类等同食,才有利于营养的吸收和利用,或在用膳后1~2小时饮用,不可将空腹饮牛奶当作最佳滋补方法。牛奶中虽然含有丰富的蛋白质,但是,供给人体热能最主要和最经济的来源是碳水化合物,其次是脂肪,再次才是蛋白质。空腹饮牛奶,只能使牛奶代替淀粉类食物作为热量来消耗。而吃过淀粉类食物后再饮牛奶,牛奶与胃液发生充分的酶解作用,才能将其营养充分吸收。所以,不宜空腹喝牛奶。
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当然不好了,因为空腹喝牛奶的话营养不吸收,牛奶等于是白喝了,要吃点食物帮助牛奶的吸收才行.
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牛奶是补充营养的最佳选择之一,但是有很多人却有早晨只喝牛奶的习惯,那么早上空腹可以喝牛奶吗?
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空腹喝牛奶到底好不好?会对身体造成什么伤害?视频里找答案吧
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