氨基酸的等电点名词解释？
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等电点：指氨基酸处于净电荷为零的兼性离子状态时的pH。等电点与离子浓度无关，只决定于等电兼性离子两侧的pKa值；
等电点的计算
氨基酸在等电点状态下，溶解度最小
不同pH时的电泳行为
pH>pl时，带负电荷，向正极移动
pH=pl时，净电荷为零
pH<pl时，带正电荷，向负极移动
等电点的计算
氨基酸在等电点状态下，溶解度最小
不同pH时的电泳行为
pH>pl时，带负电荷，向正极移动
pH=pl时，净电荷为零
pH<pl时，带正电荷，向负极移动
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万达福化工
2024-11-29 广告
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氨基酸是两性分子，能结合h(+)的-nh2,形成正电荷离子，也带有能够电离出h(+)的-cooh，形成负离子。
因此，氨基酸分子的整体与溶液的ph有关，改变溶液ph可以使氨基酸带上正电荷，负电荷或者正好处于净电荷为零的兼性离子状态，这个ph就是该氨基酸的等电点。
解离常数(pk)是水溶液中具有一定离解度的溶质的的极性参数。离解常数给予分子的酸性或碱性以定量的量度，pka减小，对于质子给予体来说，其酸性增加；对于质子接受体来说，其碱性增加。
pk=ph+log电子受体/电子供体
氨基酸中，-cooh的电离常数为ka1
，-nh(3+)的电离常数为ka2，该氨基酸的等电点的ph就是(ka1+ka2)/2
因此，氨基酸分子的整体与溶液的ph有关，改变溶液ph可以使氨基酸带上正电荷，负电荷或者正好处于净电荷为零的兼性离子状态，这个ph就是该氨基酸的等电点。
解离常数(pk)是水溶液中具有一定离解度的溶质的的极性参数。离解常数给予分子的酸性或碱性以定量的量度，pka减小，对于质子给予体来说，其酸性增加；对于质子接受体来说，其碱性增加。
pk=ph+log电子受体/电子供体
氨基酸中，-cooh的电离常数为ka1
，-nh(3+)的电离常数为ka2，该氨基酸的等电点的ph就是(ka1+ka2)/2
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