有哪些欧美人爱吃，而中国人却几乎都不爱吃的稀奇食物呢？
我们和西方由于历史渊源不同，导致有很多饮食习惯也大不相同，虽然现在全球化已经比较完善，但是有很多饮食习惯还是难以接受。
1.蓝干酪
高度发霉发酵
距离这蓝干酪十步之内，你的鼻尖就能感触到一种闻之即吐的诡异恶臭，好像住校生一个月没洗的袜子又抹上了一层腐烂大粪。切记得，初尝者不能以块状吞下，除非你是真心想体验自虐的快感，因为即使切的再小块，浓郁的味道都会顺着喉头飘进你的鼻腔，你捏着鼻子吃也没有用。在正常向的超市里，蓝酪通常是奶制品一栏里的镇店之宝，卖的可贵了。实事求是，蓝酪在外国人中也是爱的爱，恨的恨，实际中吃的量并不大。
2.羊酪
从前餐，到正菜，到小点，用到羊酪的西餐特别多，似乎这玩意在如今的烹饪界很流行，有点档次的店一言不合就放羊酪，网上的食谱也有很多放羊酪，烹饪比赛节目里很多选手也用羊酪，似乎不用羊酪就不是一个合格的厨子，比如：橄榄土豆泥佐羊酪，去核橄榄包羊酪等等。羊酪里由很浓厚的羊膻味，一般人不太能接受。
3.妈卖酱
妈卖酱开盖的一瞬间，让你闻到类似黑椒豆豉酱的气息，好像不是一个很奇怪。用筷子沾上一点，放入舌尖。起初，确实是吃出类似豆豉的口味，然后，不到半秒钟后，一阵又咸又苦的味道在舌头上散开，好像中药加了不少盐。到了最后，咸味也消失了，只感到苦味，混杂着些须的辣和涩。吃过妈卖酱，就能理解一些英国人对于食物味道的哲学，也能大概揣测出为什么英国会有不少黑暗料理。我常看一些英国的美食节目，各位评委觉得吃着最好的味道，是那种能够在口中变化无穷的，初入口，细咀嚼，欲吞下，每一个阶段都能给你的味蕾带来不同的体验，让你在惊奇中淡淡回味。
